2021 日本 JOOP 金獎
Rosati Agriolio
莎賓娜 Sabina DOP 特級初榨橄欖油
Colle dei Frati – Sabina DOP
修士之丘的 Sabina DOP 橄欖油，朝鮮薊與甜杏仁餘韻。
250ml・500ml
義大利 拉齊奧 Fara in Sabina · Since 1936
Rosati Agriolio
莎賓娜・Sabina DOP 特級初榨橄欖油
義大利第一個 DOP 橄欖油產區的家族莊園
Olio Extravergine di Oliva Sabina DOP
Our story
品牌故事
Rosati 家族莊園位於羅馬東北方的 Sabina 丘陵，1936 年由 Eugenio Rosati 創立，在昔日 Farfa 修道院的土地上種植約 8,000 棵橄欖樹，部分油品經 Sabina DOP 公會認證。
1936
Eugenio Rosati 創立莊園
8,000
株橄欖樹
24h
採收後 24 小時內壓榨
01
Farfa 修道院的土地
1936 年 Eugenio Rosati 買下多塊原屬 Farfa 修道院的土地，其中包括 Colle dei Frati（修士之丘），並擴大橄欖種植，再將這份熱情傳給兒子 Ermanno 與 Francesco：Ermanno 負責栽種與生產，Francesco 負責行銷。自 1985 年起外銷日本。
02
Sabina：古老的橄欖之鄉
Sabina 自古即有種植橄欖的記錄，相傳伊特魯里亞人將第一批橄欖樹帶到拉齊奧。Sabina 被視為義大利第一個取得 DOP 原產地保護的橄欖油產區，範圍涵蓋 Rieti 省與羅馬省東北部。
03
24 小時內冷壓
橄欖在開始轉熟時直接從樹上手工或機械採收，不撿拾落果，並於採收後 24 小時內、以 23°C 連續式系統壓榨。油品以不鏽鋼槽充氮保存，接到訂單才裝瓶，每瓶都有標示年份與批號的編號封條。
Products
莎賓娜 商品
Certifications
品質認證
Sabina DOP
Sabina DOP 公會認證（DM 2009 年 10 月 23 日 n.16106）
編號封條
每瓶標示年份與生產批號，可追溯真偽
Awards
獲獎肯定
- 2021JOOP 日本橄欖油大賞GOLD – PDO 金獎（Colle dei Frati Sabina DOP）
- 2021Ercole Olivario品質大使（Ambasciatori di Qualità）
